８月１１日号


なすが、暑さのため成りが悪く収穫がうまくでき
ません。新潟は３５度以上の気温が１５日も続い
ているので、この暑さ、人間も参ってしまいま
すね。野菜も大変、大変です。
なすの数が間に合いませんので、モロヘイヤと交
互で入れさせて下さい。

　次週のボックスの中にもモロヘイヤはありますが、
この天気で他の野菜も含めどんなになるか…農家
としては大変気になるところですが、お天気だけ
はどうにも判りません。
　とにかくひと雨欲しいところです。


事務所は１２日から留守になります
（すいません…捧）
　
　お盆休みは１３日からなんですが、事務局の捧さんが夏山登山
で今年は飯豊山縦走の計画を組むことで休暇をとります。
１２日以降での用件でなにかありましたら下記に連絡を。
　　西潟和幸　38-7258　鶴巻　　38-6848
　　中村　45-4609　　　五十嵐　34-0728

夏のおやつは冷たいものがいちばん！
なんですが、市販にはない手作りで　安心の冷菓を！
かぼちゃでつくるシャーベット
皮をむいたかぼちゃを塩味でよく煮て柔らかくします。
きれいにつぶして牛乳を加えてクリーム状にしてカップ
に入れて冷凍するだけ。栄養価も高く、見た目も美しい
シャーベットができますよ。
応用編シャーベット（簡単でおいしい！）　
すいか、メロン、トマト、バナナ、もも、などおろし金
でおろし、塩を少々入れ（好みで味付けとして）冷凍を
するだけ。市販のジュースより喜ぶように工夫を
しましょう。

次週(8/18)のやさい
とまと　とうもろこし（２品分）
なす　ずいき　モロヘイヤ


９月のやさい・５回　6000円

９月１日　　とまと　きゅうり　梨２品分
　　　　　　長ネギ　じゃがいもorなす

９月８日　　とまと　きゅうり　ごぼう
　　　　　　葉物　とうもろこし２品分

９月１６日　とまと　きゅうり　長ネギ
　　　　　　梨２品分　葉物orなす

９月２２日　とまと　とうもろこし２ひん分　
　　　　　　里いもor葉物　きゅうり

９月２９日　とまと　きゅうり　長ネギ
　　　　　　梨２品分　里いも

　９月第三水曜は敬老の日の祝日で１６日となります。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＯＭＥ