３月１５日号

　　　4月・5月の野菜

　4月から5月は地場の野菜の無い時です。
春は種まき時で、ハウスの中で育てておいた苗を路地の畑に植えかえる
という（定植）をたくさんやらないとなりません。
また田んぼも田植えにむけての作業をすすめています。
一番忙しい時期でもあります。
例年のことですが４月5月はそれぞれ2回ということでお願いします。

4月の配達とメニュー（各週・2回・2400円）

4月 5日　	とう菜　しいたけ　きゅうり
              ほうれん草　長いも　豆腐
4月19日  	とう菜　きゅうり  しいたけ
              長ネギ　ごぼう　  いちご
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5月の配達とメニュー（下旬・2回・2400円）

5月24日  	きゅうり　ブロッコリー　かぶ
              ほうれん草　ふき　あさつき
5月31日  	きゅうり　ブロッコリー　大根
              しいたけ　レタス　ほうれん草

今年の田植え交流会は
5月21日（日）の予定にです。

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   農民連「醤油」が出来ました

 地場の大豆（下越センターと県央センターのもの）1トン、
群馬農民連の小麦1トンを、長岡市にある醸造メーカーに
昨年3月持ち込み、仕込んだ「醤油」。
純国産、本仕込みの純粋醤油が1.８リットルで2000本出来
あがりました。
味見会をやりましょう！
醤油の味が引き立つ　食べ物（さしみ、豆腐　とう菜など）
を農民連が用意します。
早めの昼食と懇談会を予定しています。大勢参加下さい！

　　　　とき　　４月16日（日）A:M10:00〜12:00
　　　　ところ　ユニゾンプラザ新潟

　　　　　　　　参加費1人５００円（昼食つき）
　　　　　　　　各自がお箸、茶碗湾、皿などの用意があると
　　　　　　　　後始末が助かります。

次週(3/22)のやさい
ほうれん草　レンコン　しいたけ　
春菊　あさつき　じゃがいも

　　　新潟日報に載りました！

　3月12日　新潟日報｢21世紀との約束｣　第三部
バイオ最前線-８-での味噌つくり見学の写真は
ふじの木農場の加工室です。
2月26日、味噌つくり見学会の際、同社のカメラマン
さんも来場。三条支部の坂内さんの子どもを抱き上
げているのは捧さん。説明は中村さん。
生産者サイドからの記事はこの前の取材で載るんでしょう？

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