４月１９日号

　　　２０００年田植え交流会
　　　　　　　中村さんちの「私の田んぼ」

　　　　　日時　５月２１日（日）
　　　　　時間　９時〜１２時半（昼食後解散）

　＊ 今年は生産者の都合で早めに設定させていただきました。

　　　　　参加費　１人７００円　ファミリー１３００円

　＊昼食には恒例のおにぎり、ブタ汁　自家製漬け物です。
　　汚れてもいいような服装で参加下さい。

　　　　　　バケツ稲コンテストやるよー！
　
　稲の苗を持ち帰ってバケツで育ててみて下さい。
１本の稲からどのくらい稲に実がつくでしょう。
稲刈り交流会で１番多かった方には賞品を用意します。
やってみませんか！

　次回（５／２４）野菜
きゅうり　かぶ　ほうれん草
ブロッコリー　ふき　あさつき

　次回の次（５／３１）
きゅうり　ブロッコリー　大根
しいたけ　レタス　ほうれん草
５月も２回です。（２４００円）
　
　　と　う　菜・そしてレシピ

　とう菜は冬菜と書かれて店頭に出ていますが、本来は菜
フキなどの花茎のこと。
折り菜という呼び名もあるように自然におれるところか
ら摘み取って若い茎やつぼみを食べるものでアブラナ科
の野菜はみんなはいるそうです　ナバナ（菜花）。
なんたって　おひたし　が一番。
ぼろにがく柔らかな茎が春を感じます。
もちろんみそ汁の具にも、さらに、からしあえやしょう
がの千切りあえ（しょうゆ味）などに。

また、たくさんいただいた時は茹でて小分けし、ラップに
包んで冷凍しておきましょう。


　　今回のお届け品種は
にいがたのべっぴんいちご

　「越後姫」
○ 新潟市大江山の稲田さんのハウスで今朝収穫
 したもの（朝方４時半ころからの収穫作業し
 ています）で埼玉の業者からとりよせたハチ
 で交配したものです。ハチに被害がおよぶの
 で農薬は使用しません。
○ 収穫は２月中旬から少しつづできるようにな
 り、５月一杯まで、これからが最盛期です。
○ 越後姫は新潟県園芸試験場で育成した新品種
で県知事が命名。３年前から徐々に農家に栽
培され、今年は作付け面積の半分以上になっ
てきています。昨年の宝交早生より甘みが増
しているのではと生産者の弁です。

　　　野菜苗の欲しい方は注文下さい

きゅうり　かぼちゃ　プリンスメロン
みず茄子　十全茄子　丸茄子　　　　
ししとう　とまと　ミニとまと
　　以上１００円

モロヘイヤ　おくら　パセリ　きゃべつ
　　以上５０円

４月末までに申し込み下さい。
配達日　５月２４日（水）