７月１２日

　8月の野菜　４回4800円

８／２　　とまと　小松菜　とうもろこし2品分
　　　　　なす　　にんじん
８／９　　とまと　きゃべつ　ごぼう　青菜　
　　　　　長ねぎ　枝豆
８／２３　とまと　かぼちゃ　なす　青菜
　　　　　じゃがいも　枝豆
８／３０　とまと　長ねぎ　なす　青菜
　　　　　モロヘイヤ　幸水梨−（２品分）
　　　＊８月１６日はお盆のためお休みします。

７月１３日・１４日は事務所が留守になります。
　
　ふじの木農場ではおいしい味噌つくりに努力をしていますが、
このたび7/13〜14にかけて秋田県にある「アキタコンノ」という
酒や味噌の種麹の製造メーカーへ出かけてきます。
ふじの木農場はこの「アキタコンノ」から種麹を取り寄せています。
出来上がった麹を送って仕上がりを見てもらっているのですが、
このたび訪門しいろいろ勉強してこようというものです。
会長、副,会長、事務局長、次長と出かけますので、事務所が留守と
なりますが、15日（土）午前は事務所を開いておりますので用件は
その前後にお願いいたします。

農作業体験ツアーについて
県央センターでは大豆畑トラストで草取りを中心にして
とまとや枝豆もぎなどの作業体験を企画しました。
　　　期日：7月29日午後−7月30日午前まで
　　　集合地：　栄町リージョンセンター
　　　参加費：　宿泊のばあい　7000円程度
　　　　　（　宿泊できない方は半日の作業も可能です。）
　＊栄町農林課長さんからの挨拶もいただきます。(7/29)

バーベキューで交流しませんか！
７月２９日の夜は消費者の方との交流の場とし
、信濃川河原にてバーベキュウーで大交流会を
おこないます。
トラスト応募でない方での参加も大歓迎です。
ぜひ誘い合わせお出で下さい。


＊ 交流会参加費２０００円
（泊まりも可、車の方も朝帰りできます）



　次週(7/19)のやさい
とまと　枝豆　じゃがいも
玉ねぎ　小松菜　なす
夏の特別企画の注文をお受けします。チラシをご覧のうえ
お申し込み下さい。
配達は８月１１日（金）です。

　　なすのレシピ
　　　　　　　　　　　なすのにんしょう漬け
１　なすは縦半分にして、すそに包丁目を入れ、水に
　　つける。
２　 みりんとしょうゆを煮立て、冷めたらにんにく、
　　しょうがを入れておく。
３　１のなすを水気を切って揚げ、すぐに２に漬ける。
　　揚げなすのミートソースかけ
１　なすは縦半分にして切れ目を入れ、油で揚げる。
２　 ミートソースをレンジであたため、揚げたなすに
　　かける。