原料の青大豆



豆腐製造機　（自動的に豆乳とおからに分離してくれます）



豆乳



手作り班は、ミキサーで豆をつぶし絹で漉したおぼろ豆腐ができました



美味しいのでおかわり殺到！



こちらは少しでも早く固めるために蒸し器で加温しています　（タッパーが熱で変形してしまった）



水にさらしてようやく豆腐ができました。



野菜の即売コーナーも開設



山ウドが美味しい　（生で食べられるとアッピール）






ＨＯＭＥ